オーブンを１７５度（３５０F）に
予熱する。

フライパンにサラダ油を熱し、
玉ねぎ、セロリ、人参、にんにくを入れ、しんなりするまで炒める。

ボールにひき肉、【２】、卵、パセリ、塩、こしょう、ナツメグを入れ、混ぜる。

【３】を長方形に整える。
パウンド型に詰めてからひっくり返すと形成しやすいです(*^^*)

【４】をオーブンに入れたら１０分後に取り出し表面にソースを塗る。

オーブンで１時間焼いたら完成(^^*)/