ソースも手作り！煮込みハンバーグ☆写真付
こうちゃんのみぃ @cook_40185230
☆2014.9.28話題入り☆皆で取り分けられる煮込みハンバーグ！デミグラスソースも簡単に手作り出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作る煮込みハンバーグの覚え書きレシピです！
ソースも手作り！煮込みハンバーグ☆写真付
☆2014.9.28話題入り☆皆で取り分けられる煮込みハンバーグ！デミグラスソースも簡単に手作り出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作る煮込みハンバーグの覚え書きレシピです！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎをみじん切りにし、弱火でしんなりするまでら炒める。冷めたらボウルに入れ、合挽き肉と◉の材料も加え手でよく混ぜる。
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- 2
よく練ったら８等分位に分け、空気をふくませるように両手で形をつくる。ハンバーグの中心を指で少しへこませておく。
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- 3
フライパンに油をしき、強火で片面焼き色がつくまで焼いたら、裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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- 4
ハンバーグを取り出し、フライパンはそのままきのこを入れて炒める。
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- 5
★の調味料を加え、弱火で煮たったらハンバーグを戻して蓋をして８分ほど火を通して煮込んだら出来上がり！
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- 6
家族みんなで取り分けたり…☆
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- 7
ワンプレートにしたり…☆
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- 8
☆2014.9.28話題入り☆
つくれぽ有難うございます！ -
- 9
tomoma☆♪さんが余ったタネをピーマンの肉詰めにして作ってくれました☆
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- 10
♪話題入り♪クックパッドレシピ本にも掲載！
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コツ・ポイント
パン粉を加えすぎるとパサパサしてしまうので気をつけて！成形できる位のやわらかさで大丈夫です。
つくれぽ
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