ズッキーニくん！！安かったのでｗ
くるみたんのママ @cook_40199966
ズッキーニと舞茸が安かったので今日はこれで決まり！！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使うとき、いつも炒め物だけでつまらなかったので...大好きなトマトソースと和えたら美味しいんじゃないかなぁ～と思いました。
ズッキーニくん！！安かったのでｗ
ズッキーニと舞茸が安かったので今日はこれで決まり！！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使うとき、いつも炒め物だけでつまらなかったので...大好きなトマトソースと和えたら美味しいんじゃないかなぁ～と思いました。
作り方
- 1
・ズッキーニ
・玉ねぎ
・にんにく
を切ります。
舞茸は、手でさきます。 - 2
火にかける前に鍋に、オリーブオイルをひき、にんにくを入れます。
そして、火をつけます。
- 3
にんにくの香りがでてきたら、玉ねぎを入れます。
玉ねぎが透き通る前にズッキーニ・舞茸を入れます。
-
- 4
ある程度、野菜に火が通ったら水を注ぎます。
- 5
数分後
トマトソー＆マッシュルームパスタソースを入れます。 - 6
【５】のソースだけじゃ物足りないので、マヨネーズ・中濃ソース・粗びきコショウで味を整えます。
- 7
お皿に盛りつけます。
そして、クルトンをのっけて出来上がり☆！ -
- 8
今回使ったのは、トマト＆マッシュルームパスタソースです！！
-
コツ・ポイント
※トマト＆マッシュルームパスタソースですが、パスタだけじゃなく！これ１本で、色々な料理で活躍してくれます！
※少し、残ったので明日は、これに鶏肉を入れて食べたいと思います。
※分量が、適量ばかりになってしまいました。...（＾＾；）
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舞茸とズッキーニの旨味をシンプルに味わえます。豚バラが足りなかったので今回は卵を１つ加えてボリュームアップしています。
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その他のレシピ
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