魔法の..たまご焼き♪
kkummi_s @cook_40130403
カラフルな
だし巻き卵って感じかな^^
白だし..
これは魔法の調味料ね。。
このレシピの生い立ち
黄色だけのたまご焼きがイヤで..
彩りよくしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カニ風味かまぼこは3等分してから手でほぐします。
ほうれん草は..細切りにします。
長ネギは..みじん切りにします。 - 2
大きめのボールにたまごを割りいれ..
よく溶きます(泡立てないように..) - 3
2のボールに全ての材料と調味料を入れて..
軽く混ぜ合わせます。 - 4
たまご焼き用のフライパンに..
サラダオイルを少し入れ熱します(中火) - 5
3の材料(お玉1杯)をフライパンに流し入れ..
はしで軽く混ぜます(弱火) - 6
くるくると手前の方に巻いてきます(フライ返し?が便利かも^^)
- 7
巻き終わったら..奥の方に移し..
また手前のフライパンにオイルをぬります。 - 8
オイルをぬったところに..
3の材料(お玉1杯分)を流しいれて同じように巻いていきます♪ - 9
8を何回か繰り返します(材料がなくなるまで..)
消火します。
- 10
最後は..
フライパンの手前に置いたままで形を整えます(余熱で..) - 11
お皿に移して..冷まします♪
- 12
粗熱が取れたら..
好きな大きさにカットします^^
コツ・ポイント
弱火でゆっくり作った方が..きれいに仕上がります^^
大根おろしを添えて
一緒に食べてもおいしいです♪
リアクション
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