朝ラク★簡単!高菜炒り卵

オギハラ食品
オギハラ食品 @ogihara_foods

高菜と卵は相性ばっちり!もともと味がついている高菜漬けなので塩は控えめにしています。
このレシピの生い立ち
とても相性が良い高菜と卵で、簡単にできるおかずです!

朝ラク★簡単!高菜炒り卵

高菜と卵は相性ばっちり!もともと味がついている高菜漬けなので塩は控えめにしています。
このレシピの生い立ち
とても相性が良い高菜と卵で、簡単にできるおかずです!

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材料

1人分
  1. 高菜(直火釜炒め醤油) 20g
  2. 1個
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 少々
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボールに割り入れて、高菜と砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて、1を流し入れ菜箸でかき混ぜながら炒り卵をつくります。

  3. 3

    ごはんの上に乗せて丼にしたり、ごはんと炒めてチャーハンにしても◎

  4. 4

    ★高菜は「直火釜炒め醤油」を使用しました。

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福岡県でおいしい高菜漬を作っています。
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