ルクエで塩麹と豆腐と卵のふわふわ蒸し♡
大井町子 @cook_40051828
ヘルシー！美味しい！ダイエットにgood!です。カラフルなのでおもてなしの前菜にも◎薄味ですのでお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる時に食べてます！美味しいし、ヘルシー！
ルクエで塩麹と豆腐と卵のふわふわ蒸し♡
ヘルシー！美味しい！ダイエットにgood!です。カラフルなのでおもてなしの前菜にも◎薄味ですのでお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる時に食べてます！美味しいし、ヘルシー！
作り方
- 1
ふわふわ卵の材料をすべて手で混ぜる。
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- 2
ルクエに入れてレンジ600wで1〜2分チンする。
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- 3
しめじはバラバラに、オクラは1/3くらいに切る。プチトマトは半分に切る。
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- 4
あんかけの調味料をすべてまぜる。手順3を加える。ルクエに入れて3分チンする。
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- 5
レンジから出して水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
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- 6
ふわふわ卵をスプーンでお椀に盛って、あんかけをかければ出来上がり！
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コツ・ポイント
簡単なので、特に気をつけることはないです。
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ヘルシーです～クリームチーズのような感じに。パンにつけても野菜につけても☆おもてなしの前菜にどうでしょう。。。
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