筍の姫川と山椒の葉を混ぜた豚肉を、筍の皮で包み、おいしさを閉じ込めて焼きました。筍の食感、山椒の葉の香り、豚の旨み◎

旬の食材で間違いない組み合わせ！山椒の香りをお楽しみください☆お酒のあてにも◎

庭の山椒の葉で粉山椒を作ってみました。実じゃないので、ちょっと違う感じですが、香りは楽しめます♪

ちょっとしたアクセントに。香りも良く、また粉山椒とは違うけどサンマの蒲焼きとか冷ややっこなどなど〜

山椒の香りがたまりません。ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ほろ苦い山菜に山椒オリーブオイルとにんにくにあいます。フレッシュな木の芽が香り高く春爛漫！和の食材がワインにもぴったり

狭山のお茶農園でお茶を手もみでレンジで作ったので、山椒もレンチンして粉山椒にしてみました。家中に漂ういい香り♪

塩分控えめ、香り高い山椒の佃煮

大きくなった山椒の葉でも大丈夫！

山椒の味がなかなかいいです。

ちりめんじゃこと山椒の粉で、あっという間にできる混ぜご飯です。是非、お試し下さい。

これは筍の定番です。山椒の香りを楽しみながら緑が春を感じられます