春キャベツと桜えびの野菜炒め

くくく☆
くくく☆ @cook_40174932

春っぽい野菜炒めです☆
このレシピの生い立ち
もやしを早く使わねばっっ!ということで☆

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材料

2〜3人分
  1. 春キャベツ 1/4個
  2. 桜えび 大さじ2
  3. もやし 1袋
  4. エリンギ 1パック
  5. 塩コショウ 好みで
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ニンニク(ちゅーぶ) 2センチ
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    春キャベツ、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを入れ桜えびを入れ、香りが出たらエリンギを入れ、炒める。

  3. 3

    春キャベツ、もやしを入れ炒め、鶏ガラスープの素、塩コショウで味付け、最後に醤油をまわし入れる。

コツ・ポイント

適当に作ったんで、調味料もお好みの量でいいです☆桜えびが、何とかしてくれます(笑)なんとなく作ってみたら、美味しかったので☆

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