キャベツはザク切りにする。ピーマンは種を取り8つ切りに、玉ねぎは1㎝幅に切ります。

人参は4～5cmの長さに切り、短冊切りにします。

熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め塩を振ります。豚肉の色が変わったら人参、玉ねぎを加え炒めます。

野菜が柔らかくなったら、キャベツを加え、塩こしょうで味を調え、最後に鍋肌から醤油を鍋肌から加えます。