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トマトとえびのスープ
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トマトとえびのスープ-レシピのメイン写真

トマトとえびのスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

完熟トマトとエビを入れて炊くだけ。とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エビの殻ごとミキサーにかけたランチで出たスープがおいしかったので、あみえびを使って炊飯器で作りました。

完熟トマトとエビを入れて炊くだけ。とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エビの殻ごとミキサーにかけたランチで出たスープがおいしかったので、あみえびを使って炊飯器で作りました。

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トマトとえびのスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

完熟トマトとエビを入れて炊くだけ。とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エビの殻ごとミキサーにかけたランチで出たスープがおいしかったので、あみえびを使って炊飯器で作りました。

完熟トマトとエビを入れて炊くだけ。とっても美味しいです。
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エビの殻ごとミキサーにかけたランチで出たスープがおいしかったので、あみえびを使って炊飯器で作りました。

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材料

２人から３人分
  • トマト大 三個約700g
  • あみえび 1カップ
  • にんにくチューブ １センチ
  • 生姜チューブ ２センチ
  • 玉ねぎ大きめ ４分の１
  • めんつゆ三倍濃縮 大さじ2
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作り方

  1. 1

    あみえびを使います。

    • トマトとえびのスープ作り方1写真
  2. 2

    トマトのへたをくりぬきます。皮を剥きます

    • トマトとえびのスープ作り方2写真
  3. 3

    あみえびをカップに一杯いれて。

    • トマトとえびのスープ作り方3写真
  4. 4

    炊飯器にトマトとあみえびをいれ、

    • トマトとえびのスープ作り方4写真
  5. 5

    生姜とにんにくを使います

    • トマトとえびのスープ作り方5写真
  6. 6

    チューブを絞って

    • トマトとえびのスープ作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎスライスしてのせます

    • トマトとえびのスープ作り方7写真
  8. 8

    炊飯器のスイッチをおして早炊します

    • トマトとえびのスープ作り方8写真
  9. 9

    炊き上がったらミキサーにかけます。こしょうとめんつゆを加えていただきます

    • トマトとえびのスープ作り方9写真

コツ・ポイント

あみえびを細かくミキサーにかけることで口当たりが良くなります。めんつゆのメーカーによって塩分が違うので加減しながら使います。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/09/12 04:04に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

スープ トマト 玉ねぎ あみえび

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