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北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ
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北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ-レシピのメイン写真

北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ

ことりちゃん33
ことりちゃん33 @cook_40133264

油あげを洋風のブルスケッタに!
お洒落でオードブルやおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
油揚げを洋風のオードブルにしたくて、しっとりやわらかな「北の大豆 きぬ練りおあげ」をパンの代わりに使ってみました。

油あげを洋風のブルスケッタに!
お洒落でオードブルやおつまみにぴったり♪
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油揚げを洋風のオードブルにしたくて、しっとりやわらかな「北の大豆 きぬ練りおあげ」をパンの代わりに使ってみました。

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北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ

ことりちゃん33
ことりちゃん33 @cook_40133264

油あげを洋風のブルスケッタに!
お洒落でオードブルやおつまみにぴったり♪
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材料

  • 北の大豆 きぬ練りおあげ 2枚
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    まずは、「北の大豆 きぬ練りおあげ」を一口大の食べやすい大きさに切ります。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    切った「北の大豆 きぬ練りおあげ」をフライパンで焦げ目がつくくらいに焼きます。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方3写真
  4. 4

    トマトとアボカドも一口大にカット。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方4写真
  5. 5

    切ったトマトとアボカドに、にんにくすりおろしとオリーブオイル、塩、黒こしょうを加えてあえます。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方5写真
  6. 6

    焼いた「北の大豆 きぬ練りおあげ」に5のトマトとアボカドを乗せて完成です。

    • 北の大豆 きぬ練りおあげのブルスケッタ作り方6写真

コツ・ポイント

油揚げを焼く時は油は使いません。
油抜きもしなくてOK。
やわらかい油揚げなので、カリッとした焼き上がりではなくしっとりやわらかい食感が楽しめます。

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ことりちゃん33
ことりちゃん33 @cook_40133264
2018/09/12 04:01に公開

このレシピのキーワード

ブルスケッタ 大豆 トマト アボカド おあげ

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