しっとり美味しい！ヘルシーな茹で鷄
tomoko＊＊ @tomoko_cook
しっとり美味しい茹で鶏。
サラダやサンドイッチにもオススメです！
このレシピの生い立ち
この日は棒棒鶏（バンバンジー）用に作りました！
しっとり美味しい！ヘルシーな茹で鷄
しっとり美味しい茹で鶏。
サラダやサンドイッチにもオススメです！
このレシピの生い立ち
この日は棒棒鶏（バンバンジー）用に作りました！
作り方
- 1
鶏むね肉は、観音開きにして、均一の厚さにしておく。
- 2
鍋に【A】を入れて沸騰させる。
- 3
鶏むね肉と長ねぎ、生姜を入れたら強めの中火にする。再びフツフツと沸騰してきたら火を止めて蓋をする。
- 4
約8分おき、余熱で火を通す。
- 5
鶏むね肉を器に取り出し、皮を取り除く。ラップをして粗熱が取れるまでおく。
- 6
茹で鶏の活用レシピ「鶏むね肉とキュウリの棒棒鶏風サラダ」→（レシピID : 18849132 ）
-
コツ・ポイント
・鶏肉は厚みを均しておくと、火が均一に通りやすくなります。
・鶏肉の臭み消しにねぎと生姜を入れました。
・余熱時間は鶏肉の大きさに合わせて調節してみてください。
似たレシピ
-
-
しっとりチキン、サラダチキン生姜味 しっとりチキン、サラダチキン生姜味
ショウガで塩ゆでしっとりです。チキンライスに。サラダに。サンドイッチにも。ゆで汁も大活躍です。パクチー大好きさんにも
-
-
-
-
◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆ ◆レンジ調理♡しっとり鶏むね肉の蒸し鶏◆
簡単レンジでチンだけ♡ヘルシーな鶏のむね肉をしっとり美味しい蒸し鶏に♪サラダのトッピングでも(*^O^*)♡
-
超簡単！しっとり柔らか茹でムネ肉♬ 超簡単！しっとり柔らか茹でムネ肉♬
料理下手の私でも簡単にしっとり作れます♪シンプル味付けなので、サラダにのせたり、親子丼、アレンジもいっぱいできますよ〜〜
テキトー母さん❤︎ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846875
