豚しゃぶしゃぶ肉と水菜のサッと煮

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

時間がない時はいつもこれってくらい頻繁に食卓にのぼります。忙しい主婦に速効できるおかずです。
このレシピの生い立ち
いつものおかずです。「今日は何?」「え~またそれ?」って声が聞こえます

豚しゃぶしゃぶ肉と水菜のサッと煮

時間がない時はいつもこれってくらい頻繁に食卓にのぼります。忙しい主婦に速効できるおかずです。
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いつものおかずです。「今日は何?」「え~またそれ?」って声が聞こえます

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材料

2~3人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用肉 250~300g
  2. 水菜 1袋
  3. えのき 1/2~1袋
  4. にんじん 1/2本くらい
  5. 1カップ
  6. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  7. おろし生姜(チューブでOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は5cmほどの長さ、えのきは石づきを切り、人参は短冊切りにします

  2. 2

    水と麺つゆを煮立てます

  3. 3

    ①を入れ2~3分煮ます

  4. 4

    肉を入れてほぐしながらサッと火を通したら器に盛って、おろし生姜をのせます。混ぜながら食べて下さい

コツ・ポイント

麺つゆ任せの調味で失敗なしです。野菜は何を入れてもいいです。冷蔵庫の整理にどうぞ

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シャンプーハット
に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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