クリームチーズ入りかぼちゃサラダ

yukamaru
yukamaru @cook_40058784

かぼちゃの甘みとチーズが絶妙です☆
そこにアーモンドのカリカリ感が加わって最強です!
このレシピの生い立ち
アーモンドが大量にあったので入れてみたら大成功でした(*^▽^*)♪

クリームチーズ入りかぼちゃサラダ

かぼちゃの甘みとチーズが絶妙です☆
そこにアーモンドのカリカリ感が加わって最強です!
このレシピの生い立ち
アーモンドが大量にあったので入れてみたら大成功でした(*^▽^*)♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. クリームチーズ 適量
  3. アーモンド 10粒ほど
  4. マヨネーズ 適量
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは程よいサイズに切ってレンジで柔らかくなるまでチンする。
    温かいうちに粗くつぶしておく。

  2. 2

    アーモンドは麺棒などで叩いて砕き、クリームチーズは1センチ角ぐらいに切る。

  3. 3

    あら熱がとれたかぼちゃと2を混ぜマヨネーズと黒こしょうで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

クリームチーズの塩気があるので塩は入れてませんが物足りなければ塩を入れてください。
黒こしょうはいいアクセントになるのでぜひ入れてほしいです。

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