ぶりののっけ丼

taochann @cook_40050896
しょうゆとお酒をめんつゆに変えてもGOOD!
新鮮なお刺身にできるぶりで作るのがポイント!
このレシピの生い立ち
お刺身用のぶりを見つけたので。
ぶりののっけ丼
しょうゆとお酒をめんつゆに変えてもGOOD!
新鮮なお刺身にできるぶりで作るのがポイント!
このレシピの生い立ち
お刺身用のぶりを見つけたので。
作り方
- 1
ぶりは皮をはいで細切りにして「・」を混ぜ合わせてしばらく漬け込んでおく。
- 2
ご飯を丼に盛り、混ぜ合わせた1をのっけて食べる直前に好みでしょうゆをかけてできあがり。
コツ・ポイント
・うまみの強いぶりは少し漬け込んでおくとおいしいです。
・味がしみていたら素材のうまみを生かして薄味でしょうゆをかけなくてもOK。
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