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卵不使用!のミルフィーユカツ
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卵不使用!のミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

卵不使用!のミルフィーユカツ

a★tommy
a★tommy @cook_40193890

柔らかくて、冷めてもおいしい!
お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ミルフィーユかつを簡単に作りたくて。

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卵不使用!のミルフィーユカツ

a★tommy
a★tommy @cook_40193890

柔らかくて、冷めてもおいしい!
お弁当にも!
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材料

3人分
  • 豚ロースうす切り 300グラム
  • 塩こしょう 少々
  • 衣(小麦粉 30グラム
  • 水 ) 50㏄
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パックに入っている肉がくっついてる状態のまま、まな板に取り出す。

    • 卵不使用!のミルフィーユカツ作り方1写真
  2. 2

    半分に切る。
    (この方が揚げやすいです。)

    • 卵不使用!のミルフィーユカツ作り方2写真
  3. 3

    3枚位、肉がくっついてるまま分けて塩こしょうを軽くふる。広げなくても大丈夫!

    • 卵不使用!のミルフィーユカツ作り方3写真
  4. 4

    衣の小麦粉と水をボールに合わせて、肉につけてパン粉をまぶす。

    • 卵不使用!のミルフィーユカツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに1センチ位の高さのサラダ油を入れて170℃位の温度で両面がこんがりするまで揚げ焼きにする。

  6. 6

    完成!
    お弁当にも合います!

    • 卵不使用!のミルフィーユカツ作り方6写真

コツ・ポイント

肉は広げずにそのまま使えば時短になります!

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a★tommy
a★tommy @cook_40193890
2018/09/12 21:46に公開
夫と中学生男子と3人暮らしです。いいね!やつくれぽありがとうございます(^-^)
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このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ 豚ロース 小麦粉

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