季節のフルーツで簡単アーモンドケーキ
ayaaaaa87 @cook_40164136
混ぜて焼くだけ！簡単においしく季節のフルーツをケーキで
このレシピの生い立ち
いちじくや洋梨など、甘さがたりないものにあたったときよくケーキにするので。
季節のフルーツで簡単アーモンドケーキ
混ぜて焼くだけ！簡単においしく季節のフルーツをケーキで
このレシピの生い立ち
いちじくや洋梨など、甘さがたりないものにあたったときよくケーキにするので。
作り方
- 1
室温に戻したバターを白っぽくなるまで練り混ぜる。
-
- 2
1にきび砂糖を入れ、ふわっとするようによく混ぜる。
- 3
溶いた卵を数回にわけて2に入れ、都度よく混ぜる。
分離しないように薄力粉を同時に数回に分けて入れ混ぜる。 - 4
3にアーモンドプードルをいれてさっくりと混ぜる。
-
- 5
洋梨を縦半分に切って皮をむいてうすぎりに。
-
- 6
型に生地を流し入れ、洋梨をトッピングして180℃に予熱したオーブンで30分ほど様子を見ながら焼く。
- 7
焼き上がる前に、アプリコットジャム、ブランデー、レモン果汁をよく混ぜ合わせてナパージュを作っておく。
- 8
焼き上がったらあついうちにナパージュを塗って完成。
-
コツ・ポイント
バターをふわふわになるように混ぜておくのがポイント。
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