鍋にスープの材料を
全て入れ
中火で軽く煮立たせます

たっぷりのお湯に
うどんを入れ
ゆがきます
うどんが
湯がき上がる少し前に
チンゲン菜も一緒に
茹でます

〜とりそぼろ〜
フライパンに油をひき
ひき肉を炒めます
赤みがなくなったら
調味料を加え汁気がなくなるまで炒めます

丼に
うどんを入れ
スープを注ぎ
チンゲン菜
とりそぼろ
糸唐辛子を盛り付けたら完成
お好みでラー油をたらしてください