作り方
- 1
れんこんを銀杏切りにして
水に酢を大さじ一くらい入れ
五分くらい放置 - 2
ごま油を入れ、色がすこし変わる位まで炒める
- 3
だしと調味料をいれふたをする。
時々まぜて
汁気無くなったら
コツ・ポイント
焦げないように。
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