豚とピーマンのオイケチャ炒め
karin子 @cook_40097631
「豚肉ピーマン」検索トップ10入り！
冷めても美味しぃ！！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単で彩りの良いメインおかずを作ってみました。
豚とピーマンのオイケチャ炒め
「豚肉ピーマン」検索トップ10入り！
冷めても美味しぃ！！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単で彩りの良いメインおかずを作ってみました。
作り方
- 1
ピーマン・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
豚肉は●の調味料で下味を付けておく。 -
- 2
サラダ油で野菜をさっと炒めてフライパンの端に寄せ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら◎の調味料を入れて全体になじませたら完成！
- 4
◆写真では、彩りの為に緑ピーマン２個赤ピーマン１個を使用しています。
コツ・ポイント
豚肉に下味を付けることで、冷めてもやわらかく美味しく食べられます。
肉は炒めすぎず、火が通ったところですぐに調味とからめます。
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