ソーセージで簡単☆ロール白菜☆スープ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ソーセージを巻くのでとっても簡単♪♪白菜が少し破れてしまっても大丈夫!だってソーセージだもん(o^−^o)野菜もたっぷり
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スープレシピ

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材料

ロール白菜6個分
  1. ソーセージ 6本
  2. 白菜 6枚
  3. ベーコン 50g
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 人参 1/4本
  6. セロリ 1/2本
  7. 600cc
  8. 茅乃舎野菜ダシ(ポイント参照) 小さじ2
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜ははがして耐熱皿にのせてラップをしてレンジする
    柔らかくなったら取り出して粗熱をとる
    ベーコンと野菜はみじん切り

  2. 2

    ❶の白菜でソーセージを巻く
    オリーブオイルで野菜とベーコンをしんなりするくらい炒めて取り出す
    同じ鍋に白菜を並べる

  3. 3

    白菜の上に炒めた野菜を戻す
    水とコンソメキューブ、茅乃舎野菜ダシを加える10~15分位煮込んで塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

茅乃舎野菜ダシがない場合は
コンソメキューブとガーリックパウダーで味付け
コンソメキューブ2~3個

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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