エビ厚あげマッシュルームのゴママヨサラダ
ゆうままごはん @cook_40132590
簡単で栄養バランスの良いサラダです エビや厚あげと相性の良いゴママヨが、生マッシュルームの香りでより引き立ちます
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずサラダを作りたくて
エビ厚あげマッシュルームのゴママヨサラダ
簡単で栄養バランスの良いサラダです エビや厚あげと相性の良いゴママヨが、生マッシュルームの香りでより引き立ちます
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずサラダを作りたくて
作り方
- 1
ドレッシングの材料を合わせて混ぜておく。
- 2
厚あげは熱湯をかけて吹いて、食べやすい大きさに切る。ホイルに並べてグリルかトースターでカリッと焼き、冷ます。
-
- 3
ブロッコリーは小房に分けて600Wのレンジで1分〜1分半かけて冷ます。
-
- 4
レタスはちぎって水気を切って盛り付ける。その上にブロッコリー、厚あげ、エビも盛り付ける。
- 5
❹の上に、根元を切って薄切りした生のマッシュルームを散らす。冷蔵庫で冷やす。
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- 6
食べる直前にドレッシングを適量かけて、ブロッコリースプラウトを中央にのせる。
-
- 7
「HB☆ミルクたっぷりふわふわちぎりパン」ID:18820721 と合わせて休日のブランチに
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コツ・ポイント
味が薄まらないように、素材の水気を切ること マッシュルームは新鮮なものを使ってね アボカドも加えるのもオススメ♫その場合はドレッシングを多めに作ってね
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