ヘルシー！ しらたきとピーマンのきんぴら
まるエモン @cook_40043160
しらたき 白滝 糸こんにゃく ピーマン ヘルシー 格安おかず 時短 ちりめん山椒
このレシピの生い立ち
きんぴらが大好きな夫のために・・・ ヘルシーなきんぴらを！
頂き物のちりめん山椒がいいアクセントになってます（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは、あく抜きが必要ならあく抜きをして、食べやすい長さに切っておく。ピーマンは縦に５㎜幅に切っておく。
- 2
フライパンにしらたきを入れ、(油は入れない）中火くらいで炒め、水分を飛ばす。
- 3
水分が飛んだら、サラダ油とピーマンを入れサッと炒め、☆印を加え炒める。
- 4
調味料がからんだら、火を止めて、ちりめん山椒を加えできあがり（＾＾）！
コツ・ポイント
しらたきの水分は、しっかりと飛ばしてから！
そのほうが、調味料が少なくてすみますし、短時間で味もしっかりとつきますよ（＾＾）
リアクション
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