家系ラーメン作り！！万能醤油ダレ編
あわあわあわ23 @cook_40193319
簡単にできるのに深みのある味！秘伝の醤油ダレ！！
とにかく万能にいろいろな料理に使えます！
このレシピの生い立ち
ラーメンを作りたくて、試行錯誤を重ねました
家系ラーメン作り！！万能醤油ダレ編
簡単にできるのに深みのある味！秘伝の醤油ダレ！！
とにかく万能にいろいろな料理に使えます！
このレシピの生い立ち
ラーメンを作りたくて、試行錯誤を重ねました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て鍋に入れ、全量が半分になるまで強火にかける。途中でアクが出てくる場合はアクを取る。
- 2
◯応用
味玉→レシピID：18758124
おつまみ→レシピID：18758963 - 3
◯応用
家系ラーメン→レシピID：18756402
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