作り方
- 1
ぶりの骨と皮を取り2等分にそぎ切りにしてポン酢生姜に漬け込む
片栗粉をまぶして油160度3分揚げる - 2
野菜を千切りにしてレンジ600w1分半チン
油少々で軽く炒め甘酢たれを加え2分程煮てからとろみをつける - 3
ブリに野菜を掛けて完成
コツ・ポイント
ブリは小さく切って揚げて野菜に混ぜてもOK
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ぶりの骨と皮を取り2等分にそぎ切りにしてポン酢生姜に漬け込む
片栗粉をまぶして油160度3分揚げる
野菜を千切りにしてレンジ600w1分半チン
油少々で軽く炒め甘酢たれを加え2分程煮てからとろみをつける
ブリに野菜を掛けて完成
ブリは小さく切って揚げて野菜に混ぜてもOK
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