トロトロ～！ 白菜と春菊の食べるスープ
めがねさ～ん @cook_40042835
旬の白菜と春菊をたっぷり食べられます！
お豆腐と卵も入り栄養満点！
寒～い冬にぴったりです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたいときに作ります。
トロトロ～！ 白菜と春菊の食べるスープ
旬の白菜と春菊をたっぷり食べられます！
お豆腐と卵も入り栄養満点！
寒～い冬にぴったりです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたいときに作ります。
作り方
- 1
白菜、春菊は細かくカットする。鍋に水、鶏がらスープ、塩、酒、カットした野菜を加え柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
野菜が柔らかく煮えたら、豆腐を手で崩し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
とろみがついたら、とき卵を回しかけ、胡椒（必要ならば塩）で味を調え、ごま油、煎りゴマをトッピング。
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