◎●ゴーヤのおかか炒め納豆のせ●◎

おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310

おかか香る香ばしいゴーヤと納豆が合う〜♡
このレシピの生い立ち
旬なゴーヤ、いろんな食べ方を模索中〜

◎●ゴーヤのおかか炒め納豆のせ●◎

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 納豆 1パック
  3. ゴマ 適量
  4. おかか 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤをスライスし(ワタはそのまま、種だけ除く)塩を振っておく

  2. 2

    塩もみしたゴーヤの水分を絞る

  3. 3

    ゴマ油でゴーヤを炒め、最後におかかをまぶす

  4. 4

    器に炒めたゴーヤを盛り、納豆をのせる(納豆はタレと混ぜる)

コツ・ポイント

塩もみしてあるので味付けはいりません。もみ海苔や七味をかけても♪

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