おからケーキ『抹茶あずきショコラ』
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
和風sweet☆分量も暗記できる2♪オーブンor炊飯器で簡単に焼ける失敗確率の低い甘さ自由自在のおからケーキ☆
このレシピの生い立ち
抹茶Dietを意識しつつ…美味しいおからケーキを考案。参考はレシピID :19026320 です
おからケーキ『抹茶あずきショコラ』
和風sweet☆分量も暗記できる2♪オーブンor炊飯器で簡単に焼ける失敗確率の低い甘さ自由自在のおからケーキ☆
このレシピの生い立ち
抹茶Dietを意識しつつ…美味しいおからケーキを考案。参考はレシピID :19026320 です
作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分け泡立てる。卵黄+清乳。卵白+レモン汁でメレンゲをつくる。
- 2
ボウルへ生おから+ホットケーキミックス+抹茶+ゆであずき+板チョコをさっくり混ぜる。
- 3
②のボウルへ①の卵黄液体をさっくり混ぜて最後に卵白メレンゲをさっくり混ぜる。
- 4
★オーブン★
型に生地を流し。
余熱温め180℃で30分程度焼く。 - 5
★炊飯器★
釜へ生地を流しトントンと床に落として生地を滑らかにし炊飯ボタン押す。保温まで待つ - 6
生焼け確認し再度加熱する。（炊飯器はもう一度炊飯ボタン押す）2度焼きする。
- 7
✿できあがり✿
『炊飯器version』 -
- 8
冷蔵庫保存で2-3日。冷凍保存2-3週間程度。早めに消費しましょう♪
『オーブンversion』 -
- 9
…追伸…
分量を少なく作る場合は200→100にして作れます♪暗記できちゃう1♪ - 10
生地を200gで1回で作り、炊飯器＆オーブンの型へ100ｇ半分にわけ2個ケーキ作りました
コツ・ポイント
✿炊飯器の機種によっては焼けない場合があります
✿オーブン機種によっては焼き時間の微調整願います
✿清乳（ホエイ）は水切りヨーグルトの水分を利用してます
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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