とりむね肉のアボカドマヨ和え
せーたんママ♪ @cook_40064170
しっとりむね肉とアボカドとマヨは最強です！
このレシピの生い立ち
アボカドディップを作る予定だったんですが、むね肉があったのでなんとなーく♪
アプリでひらく作り方
- 1
とりむね肉は皮を取り、塩麹をまぶし、冷蔵庫で一晩漬ける
-
- 2
厚みを均一にし、とりむねを茹でる
(沸騰した鍋に入れ、表1分→裏返し火をとめ5分放置) -
- 3
あら熱が取れたむね肉、レモン汁をまぶしたアボカドを同じ大きさにカット。豆苗とマヨネーズ塩コショウ全て混ぜる
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- 4
2日位は保存可能。保存するときはアボカドの種を一緒に入れておくとアボカドが変色しにくい。
-
- 5
お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください(^ー^)
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コツ・ポイント
とりむねは塩麹
アボカドには種
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