くるみチョコクッキー-レシピのメイン写真

くるみチョコクッキー

ECゆり
ECゆり @cook_40200735

ややかためですが、チョコとくるみのザクザク感が個人的には大好きです(^皿^)b

このレシピの生い立ち
よく作るクッキーの中に刻んだチョコとくるみをいれてみました(^^)

くるみチョコクッキー

ややかためですが、チョコとくるみのザクザク感が個人的には大好きです(^皿^)b

このレシピの生い立ち
よく作るクッキーの中に刻んだチョコとくるみをいれてみました(^^)

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材料

約35個
  1. バター 140g
  2. 砂糖 120g
  3. 1個
  4. 薄力粉 300g
  5. ニラエッセンス 適量
  6. 市販の板チョコチョコチップでも可) 50~60g
  7. くるみ 50~60g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    板チョコとくるみを5㎜程に刻む。

  3. 3

    室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    刻んだチョコとくるみを入れて混ぜる。

  6. 6

    薄力粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、冷蔵庫で一時間ほど寝かせる。

  7. 7

    5㎜厚さにした生地を型で抜く。

  8. 8

    オーブンで15分ほど焼く。

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