ゴーヤとわかめのツナサラダ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

ツナの油がゴーヤの苦味を少し和らげてくれて、１口目よりも２口目、３口目とだんだんはまってくるような感じですよ～。

このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダを作りたくて、相性がいいツナと合わせてみました。

ゴーヤとわかめのツナサラダ

papikun's cooksnap of when they made ゴーヤとわかめのツナサラダ.
ラリー＆サラ's cooksnap of when they made ゴーヤとわかめのツナサラダ.
ぽんしゅラブ子's cooksnap of when they made ゴーヤとわかめのツナサラダ.
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ツナの油がゴーヤの苦味を少し和らげてくれて、１口目よりも２口目、３口目とだんだんはまってくるような感じですよ～。

このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダを作りたくて、相性がいいツナと合わせてみました。
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材料

  1. ゴーヤ（縦半分にきり２ミリの薄切り） １本（２００ｇ）
  2. わかめ（戻して食べやすい大きさに切る） ３０ｇ
  3. 塩 ２つまみ
  4. 【A】
  5. ツナ缶（油も使います） 小１缶
  6. マヨネーズ 大さじ１
  7. しょうゆ 小さじ２
  8. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤに塩をまぶし、１０分置き水気をぎゅっと絞り、わかめと【Ａ】を加え混ぜて完成。冷やしてどうぞ。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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