３５０mlのお水に鶏肉を入れ、スープの素を入れ、弱火ー中火でじっくり火を通す。（２０分程度）

肉を調理している間、お米を洗ってざるにあげておく。

フライパンにごま油を入れ、にんにくとしょうがを弱火でいためる。

油に香りがついたら、お米をフライパンの中へ投入。強火で５分程度油がまわるように手早く炒め炊飯釜へ。

鶏肉を鍋から取り出し、残ったスープをお米の入った炊飯釜へうつし炊飯。（※米２合分の水量に満たない場合はお水を足す）

炊飯している間にソースを作ります。☆の材料をすべて混ぜ合わせて完成！※スイートチリソースがあれば、違った味も楽しめます♪

お米が炊きあがったら、彩り用の野菜とともにお皿へ盛りつけ、そぎ切りした鶏肉を並べ、ソースをかけたら出来上がり！