栄養満点♪人参ひじき大豆
Kenmamac @cook_40049593
話題入り感謝♡
大蒜と少しの酸味でご飯が進みます♪
朝ごはんやお弁当の彩にも♪常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
我が家で常備菜としてよく作るものです。
最近、あまりにも野菜が高いので比較的安定価な人参レシピをと思いレシピＵＰしました。
栄養満点♪人参ひじき大豆
話題入り感謝♡
大蒜と少しの酸味でご飯が進みます♪
朝ごはんやお弁当の彩にも♪常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
我が家で常備菜としてよく作るものです。
最近、あまりにも野菜が高いので比較的安定価な人参レシピをと思いレシピＵＰしました。
作り方
- 1
ひじきを水に戻す。
大蒜を微塵切りにする。
人参は千切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、微塵切りにした大蒜を入れ香りが出たら、人参を炒め、ひじきも炒める。
-
- 3
②を☆で味付け、汁気を切った大豆の水煮を入れて汁気がなくなるまで炒める。
-
- 4
白胡麻を振り入れ、混ぜ合わせ出来上がり♪
- 5
2015.11.19
お陰様で話題入りさせていただきました♬有難うございます♡
コツ・ポイント
◎人参は大きめなものを使用しています。
◎大豆の水煮がない場合はミックスビーンズでも◎
私はいつもはミックスビーンズです。
◎保存する場合は完全に冷ましてから冷蔵庫に入れています。
◎胡麻はお好みで増量しても◎
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