にんじんサラダ♪

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

にんにくの風味で、ぺろりと食べちゃいます♪
くるみも味のアクセントに♪
このレシピの生い立ち
雑誌ににんにくをいれるとおいしいとあり、試してからはこれが我が家の味になりました。
くるみは一緒に食べると、こくもありおいしいです。

にんじんサラダ♪

にんにくの風味で、ぺろりと食べちゃいます♪
くるみも味のアクセントに♪
このレシピの生い立ち
雑誌ににんにくをいれるとおいしいとあり、試してからはこれが我が家の味になりました。
くるみは一緒に食べると、こくもありおいしいです。

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材料

2人分
  1. にんじん 2本
  2. レモン汁(生でも瓶入り果汁でも) 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ6
  4. マスタード 大さじ2
  5. しお 小さじ1/2
  6. さとう 小さじ1
  7. にんにく(すりおろし 1かけ分
  8. くるみ お好きなだけ
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りに。せん切り用のスライサーが便利。

  2. 2

    次に、レモン汁を入れて、よく混ぜる。そのあと、粒マスタード、オリーブオイル、塩、さとう、にんにくをいれて、混ぜる。

  3. 3

    器にもって、くるみと、パセリをちらして、できあがり。

コツ・ポイント

手で混ぜるといいかも・・・

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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
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おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に?食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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