イカナゴ親子のピザトースト

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2016 イカナゴ料理コンテスト受賞レシピ
準大賞受賞作品
このレシピの生い立ち
平成28年3月に、くぎ煮以外のイカナゴ料理を広めることを目的に第一回イカナゴ料理コンテストを開催しました。
出場者はいずれも一般の消費者の方々。
その中で一次審査を勝ち抜き、本選出場を果たしたレシピをご紹介します。

イカナゴ親子のピザトースト

2016 イカナゴ料理コンテスト受賞レシピ
準大賞受賞作品
このレシピの生い立ち
平成28年3月に、くぎ煮以外のイカナゴ料理を広めることを目的に第一回イカナゴ料理コンテストを開催しました。
出場者はいずれも一般の消費者の方々。
その中で一次審査を勝ち抜き、本選出場を果たしたレシピをご紹介します。

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材料

2人分
  1. 釜揚げ新仔 適量
  2. 釜揚げフルセ 適量
  3. 食パン 2枚
  4. 千切りキャベツ 2掴み
  5. ハム 2枚
  6. オリーブオイル 適量
  7. とろけるチーズ 2枚
  8. ごまぽんず 適量
  9. もみ海苔 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    千切りキャベツを電子レンジで温めておく。

  2. 2

    ハムを細切にし、食パンにオリーブオイルを塗る。

  3. 3

    食パン一枚にハム1枚分・とろけるチーズ一枚・千切りキャベツ、釜揚げ新仔を順にのせる。

  4. 4

    もう一枚の食パンにハム1枚分・とろけるチーズ一枚・千切りキャベツ、釜揚げフルセを順にのせる。

  5. 5

    3と4をオーブントースターで焼き、もみ海苔をのせる。

  6. 6

    マヨネーズをかけて出来上がり。

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