豆腐のバター醤油炒め

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37⭐ @cook_40157886

バター醤油が食欲そそる。
アツアツご飯に乗っけても美味しいょ。
このレシピの生い立ち
1人お昼ご飯に、大好きな豆腐をたっぷり食べる為に考えたレシピです。

豆腐のバター醤油炒め

バター醤油が食欲そそる。
アツアツご飯に乗っけても美味しいょ。
このレシピの生い立ち
1人お昼ご飯に、大好きな豆腐をたっぷり食べる為に考えたレシピです。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ねぎ 10cm
  3. バター 大1
  4. めんつゆ(4倍濃縮) 大1.5
  5. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は適当な大きさにちぎり、しっかり水切りする。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火で熱し豆腐を炒める。
    ねぎ・めんつゆを入れ水分を飛ばす様に炒める。

  3. 3

    器に盛り鰹節をかけたら完成。

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので、フライパンに入れてから点火して下さい。

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