ペンネのチーズマリネ
茹でたペンネをマリネして粉チーズでコクをプラス。
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お弁当のおかず、常備菜用に作りました。
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お弁当のおかず、常備菜用に作りました。
ペンネは袋の表示より2分長く茹でる。
ボウルにマリネ液を作る。
お好きな具材(野菜やハムなど)を食べやすい大きさに切っておく。
茹で上がったペンネはザルに取りお湯を切ったらすぐに<2>のボウルに入れマリネ液を絡める。
冷めたら具材を入れて粉チーズを振りかけざっと和えたらタッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。
ペンネはアルデンテだと冷やした時に固すぎるので2分余分に茹でる。
ペンネは手早く湯を切りマリネ液の中に入れる(熱々の所にマリネ液がしみ込む)
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