さつまいももち。朝食、おやつ、お弁当に。
レシピ本
クックパッドニュース2回掲載
バターで焼きカリッもちっ…お子様にも人気
チーズ入りもオススメ
朝食、おやつ、お弁当
このレシピの生い立ち
じゃがいももちをよく作るので、さつまいもでも。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、輪切りにして5分位水にさらし、ザルにあけ水けを軽く切る。
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- 2
レンジ用の蓋つきタッパに入れ3分くらい電子レンジにかける。潰せる堅さまで。タッパなければお皿に入れ、ラップかけチンする。
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- 3
さつまいもを潰し、片栗粉と砂糖加え、混ぜる。
しっかり潰した方が成形しやすいです。
好みの大きさに丸める。 -
- 4
フライパンにバター入れ、さつまいもを両目カリッと焼く。チーズの場合は片面焼いた後、チーズのせ、ひっくり返しチーズ面焼く。
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- 5
焼き上がり〜♡
左がチーズバージョンです。 -
- 6
じゃがいももちも是非お試しください。
ID20294080
もっちもちです。
明太マヨや海苔マヨ紅生姜トッピング。 -
- 7
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- 8
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- 10
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コツ・ポイント
さつまいもは熱いうちに潰してください。
よく潰した方が成形しやすいです。
さつまいもの種類、甘さにより、砂糖を調整して下さい。さつまいものみの場合はバター多めがオススメです。風味よく、カリッモチッと。
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