鶏むね肉の照り焼き和風だれ
★あっつぁん★ @cook_40128581
鶏むね肉を使った照り焼きです
和風だれがしみ込み絶品！
ご飯がすすみますね♪
このレシピの生い立ち
和風の鶏肉料理が食べたくて作ってみました
唐揚げ用のお肉は、ちょうど良い大きさにカットしてあるので、調理の際とても便利ですよ
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
鶏むね肉の照り焼き和風だれ
鶏むね肉を使った照り焼きです
和風だれがしみ込み絶品！
ご飯がすすみますね♪
このレシピの生い立ち
和風の鶏肉料理が食べたくて作ってみました
唐揚げ用のお肉は、ちょうど良い大きさにカットしてあるので、調理の際とても便利ですよ
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
作り方
- 1
鶏むね肉に、酒・だししょう油・すりおろして生姜を掛け、30分程度、味をしみ込ませます
-
- 2
表面に片栗粉をまぶします
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、両面、焼いていきます
-
- 4
程よい焦げ目がついたら、和風だれを回し入れ、蓋をし、蒸らします
（焦げないよう注意） - 5
たれを絡めて出来上がり！
白ゴマを振り掛けます -
コツ・ポイント
和風だれを回し入れ、蓋をして、ジックリ火を通して下さい！
ただし、焦げないよう注意です
様子見ながら火力調整して下さいね
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