超意外な美味さ♪天かすのせピリ辛中華冷奴

すぬくるぐるcook
すぬくるぐるcook @cook_40199130

ピリッとした中華風冷奴♪てんかすのサクサク食感と相性バッチリ(≧∇≦)食べてみてー!!
このレシピの生い立ち
中華風冷奴が食べたいって言われたけど いつも入れるザーサイがなかったから 調味料を追加組み合わせ♪しつつ.…たまたま天かすがあったので 何となくいれたら美味しかったので 早速レシピに(*^ー^)ノ♪

超意外な美味さ♪天かすのせピリ辛中華冷奴

ピリッとした中華風冷奴♪てんかすのサクサク食感と相性バッチリ(≧∇≦)食べてみてー!!
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中華風冷奴が食べたいって言われたけど いつも入れるザーサイがなかったから 調味料を追加組み合わせ♪しつつ.…たまたま天かすがあったので 何となくいれたら美味しかったので 早速レシピに(*^ー^)ノ♪

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 刻み青ネギ 好きなだけ
  3. てんかす 好きなだけ
  4. ★醤油 大3
  5. ごま 大1+1/2
  6. ★お酢 小1
  7. ★ラー油 小3
  8. ★オイスター 小1
  9. ★生姜すりおろし 小1
  10. ★にんにくすりおろし 小1
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ★を合わせてよく混ぜる

  2. 2

    1に青ネギをいれる

  3. 3

    豆腐はスプーンですくいながら大皿に

  4. 4

    一回に食べる分だけの豆腐を小鉢に取り、★のタレをかけて、天かすを散らす

コツ・ポイント

天かすは サクサクした方が美味しいので
小鉢に取分けながら タレ&天かすを足して食べてね(*ノ▽ノ)

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