超簡単!お手軽煮込みうどん

いづみうな
いづみうな @izumiuna

味付け不要。
手軽にアツアツの煮込みうどんが作れます。
このレシピの生い立ち
2017.1
どさんこワイドさんにて紹介させていただきました。

とろみをつけることで最後までアツアツのまま食べられます。

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材料

1人分
  1. 卵スープの素(フリーズドライタイプ) 2個
  2. 320ミリリットル
  3. 冷凍うどん 1玉
  4. なると 5切れ程度
  5. 片栗粉+水 小さじ2+大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に卵スープの素、水、凍ったままの冷凍うどん、なるとを入れて火にかける。
    (うどんが鍋より大きかったら半分に切る)

  2. 2

    ひと煮立ちしたら火を止める。
    つゆを混ぜながら水溶き片栗粉を入れる。
    中火で混ぜながら温め、とろみが付いたら完成。

コツ・ポイント

卵スープは野菜入りのものを使いました。
栄養価もアップするのでおすすめです。

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レシピ作者

いづみうな
いづみうな @izumiuna
に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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