激うま★カレーライス
家庭でも手軽に作れる美味しいカレーライスです♪余ったカレーでカレードリア♪→ID18811864
このレシピの生い立ち
あの小学校の給食のカレーが美味しすぎたため俺はカレーにハマッてしまった…。
それから約七年。試行錯誤の末、簡単かつ美味しいカレーを作ることに成功しました♪
是非みなさん作って食べてみてください！
激うま★カレーライス
家庭でも手軽に作れる美味しいカレーライスです♪余ったカレーでカレードリア♪→ID18811864
このレシピの生い立ち
あの小学校の給食のカレーが美味しすぎたため俺はカレーにハマッてしまった…。
それから約七年。試行錯誤の末、簡単かつ美味しいカレーを作ることに成功しました♪
是非みなさん作って食べてみてください！
作り方
- 1
玉ねぎ一個をみじん切り、もう一個は食べやすい大きさに切りましょう♪
- 2
みじん切りにした玉ねぎを皿に入れ冷凍庫へ、もう一方の玉ねぎも別の用容器に入れておきましょう♪
- 3
にんじんとじゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら同じ容器に入れておきましょう♪
- 4
ニンニクとしょうがをみじん切りにして別々の容器に入れておきましょう♪
- 5
まな板を洗い、バナナをどろどろになるまでみじん切りにしたら皿へ移しましょう♪
- 6
フライパンに油をひいて中火でニンニクとしょうがを炒めます♪香りが立ったら豚肉から順に材料を炒めましょう♪
- 7
大きめの鍋に炒めた材料を入れていきましょう♪まとめて炒めるより別々に炒めたほうがいいです★
- 8
玉ねぎのみじん切りにしたものを中火で3分程度炒めた後鍋に入れ、もう一方の玉ねぎも炒めましょう♪
- 9
鍋に水を1400cc入れて中火で煮立てます♪(今回はバーモントカレー用の分量です)
- 10
煮立ったらウェイパー、ハチミツを加えます♪さらに一煮立ちしたら固形カレーを投入♪
- 11
固形カレーが溶けたらカレーパウダーを7回ほどパッパッとふりかけて掻き交ぜた後、隠し味を全部入れましょう♪
- 12
最後に水で溶いた小麦粉でとろみをつけたら完成♪
コツ・ポイント
カレードリアID18811864♪牛乳のおかげでサラサラになったカレールーだと嫌な人は、水溶き小麦粉は結構な量を入れたほうがいいですよ♪どろっとなるくらい♪また、エビやナス、枝豆などを加えても美味しいですよ★
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