お寿司のケーキ♡
まーmamaの手料理 @cook_40166149
Aの分量は()カッコの中は、すし飯の酢の味をシッカリ効かせたいときです！
このレシピの生い立ち
誕生日なのにケーキいらなーい！と言われ、でもお誕生日会するのに困ったーーー(TT)って時にヒラメキました☆
お寿司のケーキ♡
Aの分量は()カッコの中は、すし飯の酢の味をシッカリ効かせたいときです！
このレシピの生い立ち
誕生日なのにケーキいらなーい！と言われ、でもお誕生日会するのに困ったーーー(TT)って時にヒラメキました☆
作り方
- 1
まずは型をつくる☆牛乳パックの半分を更に半分にして、ホッチキスで止めて円をつくる！
底にラップを敷きます。 - 2
すし飯を作ります☆熱々のご飯に、寿司酢(A)を入れて、切るように混ぜます。
- 3
ご飯が冷めるのを待つ間に具材を用意します。薄焼き卵(Bの材料で)、きゅうり、まぐろをそれぞれ切ります☆まぐろは薄切りに☆
- 4
ご飯が冷めたら、牛乳パックの型にまずデンブを敷きます☆その上に1センチくらいの厚みですし飯をのせます！
- 5
ギュッギュと詰めて、次は卵ときゅうりを敷き詰めます。
その上にまたすし飯をのせます。上から重石をして、1時間位置きます☆ - 6
ひっくり返して、上がでんぶになるように、お皿に乗せます。
その上に青じそを敷き、まぐろをクルクルっと3〜4枚大雑把に - 7
巻くと、薔薇の様になります。それを上に乗せて出来上がりです☆
コツ・ポイント
まぐろの薔薇は、適当にクルクルっとした方がお花っぽくなります。
仕事は薬剤師。趣味は手料理と、毎朝のジョギング。三児の母です☆ 簡単、速い、美味しい！をコンセプトに、毎日続けられる手料理を目指しています。 本当に美味しいものしか公開しません♪ 2022年更新
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18856972
