ズッキーニとラディッシュのケーキ寿司
sawararara @cook_40203236
カラフル夏野菜のズッキーニとラディッシュを使いケーキのようなお寿司に仕上げました。いくらをトッピングして豪華に♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニとラディッシュを使い、色鮮やかなレシピを作りたいと思いました。
ズッキーニとラディッシュのケーキ寿司
カラフル夏野菜のズッキーニとラディッシュを使いケーキのようなお寿司に仕上げました。いくらをトッピングして豪華に♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニとラディッシュを使い、色鮮やかなレシピを作りたいと思いました。
作り方
- 1
ズッキーニをスライサーで薄く輪切りにする。Aをかけて5分ほど置く。
-
- 2
ラディッシュをスライサーで薄く輪切りにする。Bをかけて5分ほど置く。
-
- 3
ズッキーニとラディッシュの水気をしっかりと絞る。
木枠（15ｃｍ×15ｃｍの正方形を使用）に酢飯を敷き詰める。 - 4
スプーンで酢飯をギュッと押す。
- 5
ズッキーニとラディッシュを交互に並べる。立体的になるように少し立てて並べると仕上がりが綺麗です。
-
- 6
木枠をそっと外して、いくらをかける。
コツ・ポイント
ズッキーニ、ラディッシュはスライサーを使い薄く切ります。
甘酢に漬けたら水気をしっかりと絞ります。
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
もっと読む 似たレシピ
-
-
*海鮮ケーキ寿司*お祝いやパーティにも♪ *海鮮ケーキ寿司*お祝いやパーティにも♪
エンゼル型でかわいいケーキ寿司を作ってみました♪ひな祭りやパーティにもってこいの豪華な海鮮ケーキ寿司です♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21570954
