すし飯簡単！ケーキ寿司！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
すし飯は簡単に、五目寿司のもとを利用。
好きな具材を好きなだけ載せて、あっという間のケーキ寿司。
ホームパーティに！
このレシピの生い立ち
誕生日やパーティー用に見栄えがして、しかも簡単にできるケーキ寿司が作りたくて、市販の五目寿司のもとに頼りました。
すし飯簡単！ケーキ寿司！
すし飯は簡単に、五目寿司のもとを利用。
好きな具材を好きなだけ載せて、あっという間のケーキ寿司。
ホームパーティに！
このレシピの生い立ち
誕生日やパーティー用に見栄えがして、しかも簡単にできるケーキ寿司が作りたくて、市販の五目寿司のもとに頼りました。
作り方
- 1
炊きたてのご飯に、五目寿司のもとを混ぜる。
-
- 2
卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を敷いて均一に流し入れて焦げないように焼く。
-
- 3
卵が焼けたら、まな板の上に取り出し、縦4等分に切り、細くカットして錦糸卵にする。
-
- 4
マグロのお刺身は切っておき、カニカマはほぐしておく。
- 5
ケーキ型にラップを敷き、好きなデザインに具材（錦糸卵、マグロ、スモークサーモン、とびっこ、カニカマ）を並べていく。
-
- 6
具材を並べたら、その上に錦糸卵をまんべんなく載せる。
-
- 7
その上にすし飯を敷いて、上にラップをかぶせ、手のひらでギュッと押す。
-
- 8
上のラップをはがし、お皿をかぶせ、ひっくり返して型を抜き、底に敷いていたラップをはがせば完成！
コツ・ポイント
具材は好きなお刺身やキュウリ、いくらなどなんでもありです。デザインを考えるのも楽しいです。
ご飯はラップの上からかなり強く押して固まると崩れないです。
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