カニカマと春雨のエスニックサラダ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

安価なカニカマで、春雨のエスニックサラダを! すっきりしたサラダは、肉料理や揚げ物にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
安価なカニカマで、エスニックサラダを。

カニカマと春雨のエスニックサラダ

安価なカニカマで、春雨のエスニックサラダを! すっきりしたサラダは、肉料理や揚げ物にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
安価なカニカマで、エスニックサラダを。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 春雨(乾燥 50グラム
  2. カニカマ 1袋(80グラム)
  3. にんじん 2分の1本
  4. きゅうり 1本
  5. セロリの葉 適宜
  6. A・・・ナンプラー、レモン 大さじ2
  7.    砂糖 大さじ2弱
  8.    ニンニク(摩り下ろし)・粉唐辛子 少々
  9.    塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯でさっとゆでて、食べやすく短く切ります。引き続き、千切りにした人参を湯がいて、ザルにあげます。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして、少量の塩でもんで水気を絞り、セロリの葉は粗みじん切りにします。カニカマは手で細く裂きます。

  3. 3

    Aをあわせてドレッシングを作り、すべての材料を合わせます。塩コショウで調味してください。

  4. 4

    お子さんも一緒なら、粉唐辛子を加えずに仕上げて、子供用を取り分けてから、唐辛子を混ぜてください♪

  5. 5

    1646さんが、ナッツをトッピングして作ってくださいました♪

コツ・ポイント

お子さん用は、マヨネーズを少し加えてもおいしいです♪ 湯がいた海老、イカ、香菜を入れると、本格的になります! カニカマによって塩分量に差があるので、仕上げに塩コショウで調味してくださいね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む

似たレシピ