薄切り豚肉で柔らかカツ風♥

紅葉y @cook_40066337
薄切り肉を重ねてクルクル巻いて、プチカツの出来上がり。揚げないでフライパンで焼いちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
節約レシピとして薄切りの豚肉でカツを作ってみました!
薄切り豚肉で柔らかカツ風♥
薄切り肉を重ねてクルクル巻いて、プチカツの出来上がり。揚げないでフライパンで焼いちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
節約レシピとして薄切りの豚肉でカツを作ってみました!
作り方
- 1
お肉の上にしそ、叩き梅をのせ、再度お肉をのせて、端からクルクル巻く。写真の様な細い肉の場合は何枚か並べる。
- 2
片栗粉、パン粉を合わせておき、巻いたお肉を優しく押さえつけながら合わせた物を付けていく。厚さ1cm位にして下さい。
- 3
フライパンを熱して、サラダ油を入れて、弱火でこんがり焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
重ねて、巻いて、つけて、フライパンで焼くだけ。
揚げない分少しヘルシー調理!!!
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