薄切り豚肉で柔らかカツ風♥

紅葉y
紅葉y @cook_40066337

薄切り肉を重ねてクルクル巻いて、プチカツの出来上がり。揚げないでフライパンで焼いちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
節約レシピとして薄切りの豚肉でカツを作ってみました!

薄切り豚肉で柔らかカツ風♥

薄切り肉を重ねてクルクル巻いて、プチカツの出来上がり。揚げないでフライパンで焼いちゃって下さい。
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節約レシピとして薄切りの豚肉でカツを作ってみました!

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材料

1~2人分
  1. 豚薄切り肉 200g位
  2. しそ、叩き梅 適量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. パン粉 大さじ3
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お肉の上にしそ、叩き梅をのせ、再度お肉をのせて、端からクルクル巻く。写真の様な細い肉の場合は何枚か並べる。

  2. 2

    片栗粉、パン粉を合わせておき、巻いたお肉を優しく押さえつけながら合わせた物を付けていく。厚さ1cm位にして下さい。

  3. 3

    フライパンを熱して、サラダ油を入れて、弱火でこんがり焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

重ねて、巻いて、つけて、フライパンで焼くだけ。
揚げない分少しヘルシー調理!!!

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紅葉y
紅葉y @cook_40066337
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皆様の素敵なレシピに 心もお腹も幸せに満ちてます❤のんびりクックですが仲良くして下さいね(❀◕‿◕)
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