ひじきと大葉のふりかけ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（レシピID17473378）を使って
ひじきのふりかけを作りました
鉄分補給
このレシピの生い立ち
ひじきも煮物ばっかりじゃ飽きちゃうし
もっと手軽に食べたいなと思って作りました
ひじきと大葉のふりかけ
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（レシピID17473378）を使って
ひじきのふりかけを作りました
鉄分補給
このレシピの生い立ち
ひじきも煮物ばっかりじゃ飽きちゃうし
もっと手軽に食べたいなと思って作りました
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、ザルにあげて水を切っておく
- 2
大葉にんにく醤油に浸かっている大葉を細かく切る
- 3
テフロン加工のフライパンでひじきを乾煎りするように炒める
- 4
水分がとんできたら、刻んだ大葉・かつを節・天かす・調味料を入れよく炒める
- 5
ここで味見をして、お好みで砂糖など加減してください
- 6
全体に味がなじんだら、ごま・ごま油を入れサッと炒めればできあがり
コツ・ポイント
あつあつご飯にのっけても良し
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても良し
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858091
