ザ・実験!焼きそばのソースde鶏肉炒め

反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
焼きそばについてるソースは残ってませんか?インスタント食品っぽい味ですが,お肉テラテラ,スパイスィーでお箸が進みます!
このレシピの生い立ち
焼きそばのソースが中途半端に余っていました。ただ捨てるのは勿体ないなあと思って,普通のウスターソースのような感覚で作ったら,とても美味しくできました。←な訳で,万年断捨離ができません。
作り方
- 1
今日は,焼きそばに付属している粉末のソースを使います♫。液体でもOK!
- 2
鶏肉は一口大に切り,塩こしょうを振ってから小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し,鶏肉を色が変わるまで焼く。
- 4
熱が通りにくい場合は蓋をする。
- 5
鶏肉の色が変わったら,焼きそばについているソースをざーっとかけ,素早く炒める。
- 6
ソールが絡んだら器に盛って出来上がり!
コツ・ポイント
★鶏肉に火が通っているのかどうか不安な場合は,フライパンに蓋をして1分加熱して下さい。
★焼きそばのソースが鶏肉に絡みにくいときは,菜箸ではなく,フライ返しを使って炒めて下さい。
似たレシピ

☆簡単!焼そば粉ソースでもやし炒め☆
残った焼そばの粉ソースを使って、簡単味付け♪焼そばソースの味がもやしによく合います(^^)♪


竹輪ともやしの焼そばソース炒め
焼そばについている、付属のソースを使って炒めました


焼きそばみたいなもやし炒め
皆さん、冷蔵庫の中に焼きそばの粉ソース残ってませんか?おかずはもちろん、ビールのおつまみにも!


もやしの焼きそば粉ソース炒め
あまりに気にいったので 日記に残すだけじゃなく 覚書にアップしました~ レシピとは言えないけど お酒にご飯にあうんだ~♪


青ばん炒め焼きそば
青ばん使用焼きそば!


焼きそばの素で♡簡単♡肉野菜炒め
焼きそばの麺を買った時についてくるあの「焼きそばの素」余ってませんか?


焼きそばアレンジ!水菜炒め
シンプルな焼きそばに水菜!?合います♪


焼きそば入り野菜炒め
焼きそばが少ない焼きそばと言ってしまえばそれまでですが具として少し焼きそばを加えました。


台湾風 牛肉炒麺(焼きそば)
ソース焼そばも良いけれど、ちょっとつゆだくな感じの醤油だしベースの焼そばはいかが?


マスタード野菜炒めの焼きそば
今回は乾麺焼きそばを使いましたが、普通の焼きそばでも大丈夫です


お弁当の「余った焼そばソースで野菜炒め」
焼そば、麺だけ使って粉末ソースが残る。こんなこと、ありませんか?


誰でも上手く炒められる 焼きそば
短時間でソースが全体によく絡み、麺もきれいにほぐれる焼きそばを目指しました。決め手はレンジと水洗い&ソースの分割入れ。


ワンルームご飯★野菜炒め&焼きそば
そう!野菜炒めができたら、焼きそばができたっていうこと^^V たっぷり野菜とソースがぺこぺこおなかにはたまりませんよね


焼きそばは麺から炒めて野菜はあとでね!
なぜかおいしい♪


焼きそば風♪*玉ねぎのソース炒め*
話題入り感謝です♬*゜簡単・焼きそば風☆玉ねぎのソース炒めです♪お弁当にもオススメの一品です♡*。


べちゃっとしない焼きそばの炒め方
いつもべちゃっと水っぽい焼きそばになる原因が野菜の炒めすぎだとわかったので


焼そば風細切り野菜炒め
100円ショップの千切りピーラーを使用し麺を使わない焼そばのような野菜炒めを作りました。


もやし炒め★余った焼そばの粉末ソース活用
焼そばの粉末ソースって余ったら捨ててませんか??今回は活用しちゃいます!!


野菜炒め?焼きそば?
野菜炒めがべちゃっとなる、焼きそばが固い!!夕飯にボリュームが無い…ってときに♪


炒めチャンポン風やきそば
モッタリ味付けの絡む焼そばです。


韮炒麺(韮ヤキソバ)
夏に美味しい韮をやきそばで戴きます。


おとんが作る、鳥モツの焼そばソース炒め
焼きそばに付属の粉末ソースが残ったので、鳥モツ・ハツ・砂肝を炒めました。


炒めるだけ!シーフードカレー焼きそば弁当
マルちゃんシーフードカレー焼きそばを使った、食欲そそるカレー焼きそばのお弁当


見た目も味も「焼きそば」な切干大根炒め
焼きそばと同じ要領で切り干し大根を炒めました。おつまみにもなりそうな味☆これを食事にしたら本物の焼きそばより超ヘルシー♫


切り干し大根の焼きそば風炒め
焼きそば風で食べやすいです♪


沙茶羊肉炒麺(ラム焼きそば)
台湾焼きそばです。


醤油焼きそば 生姜焼きの野菜炒め
醤油だけで炒めた焼きそば!


炒めないけど焼きそば
ふっくらした焼きそばをすぐ食べたい。買い置きのもので炒めないで作りました。わかめがアクセントです。


カシューナッツ炒め焼きそば
お米の価格高騰が収まらぬ昨今、リーズナブルで人気になってる焼きそばアレンジを一つ……。先日、中華のカシューナッツ炒めを使ったパスタを作ってみましたが、今度はこれを焼きそばの麺でやってみました!具材は鶏肉、カシューナッツの他、スタンダードにタマネギ、ピーマンで。味付けも醤油とオイスターソース仕立てのカシューナッツ炒めそのままのお味。まあ、カシューナッツ炒めなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、やはり焼きそばの蒸し麺にもよく合います!醤油+オイスターソースの味もよく合いますし、カリカリ食感の香ばしいカシューナッツにジューシーな鶏肉、さらにタマネギ、ピーマンもベストマッチ!作るのも簡単で真好吃ですよ☆


茹でてから炒めるソース焼きそば
蒸し麺にまぶしてある恐らく質が悪いであろう油も抜けるし麺もほぐれて作りやすい。蒸し麺から出る油の量は意外に多い(笑)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858785