鮭ときのこのレンジ蒸し
naganyo @cook_40048305
電子レンジだけで火を使わない、すぐにできるメインおかずです。忙しい日の食卓にとっても助かります！
このレシピの生い立ち
昔雑誌の片隅でみてうろ覚えのまま作ったのがきっかけです。黒胡椒とバジルを加えたら香りがとてもよくなりました。一人暮らしのころから忙しい夕飯の強い見方です。
鮭ときのこのレンジ蒸し
電子レンジだけで火を使わない、すぐにできるメインおかずです。忙しい日の食卓にとっても助かります！
このレシピの生い立ち
昔雑誌の片隅でみてうろ覚えのまま作ったのがきっかけです。黒胡椒とバジルを加えたら香りがとてもよくなりました。一人暮らしのころから忙しい夕飯の強い見方です。
作り方
- 1
生鮭を使う場合、あらかじめ鮭に塩をふって下味をつけておく。塩鮭の場合はそのまま使う。
-
- 2
鮭をお皿に並べ、その上に食べやすい大きさにほぐしたきのこをどっさりのせる。
-
- 3
バジルと黒胡椒をふり、バターを少し細かくして、点々と置く。
-
- 4
ラップをして、レンジで５分。
鮭に火が通っていればOK。
（レンジの時間は適宜調節してください） -
- 5
食べる直前にお醤油を少しまわしかけて、いただきます。
-
コツ・ポイント
鮭の塩加減によって、最後のお醤油は調節してください。
きのこは、しめじ、舞茸、エリンギなどなど何でも合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859478
